新疆旅游攻略 新疆美食大合集(三)

新疆美食数不胜数,不论是之前介绍过的油滋滋的烤肉 和来到布尔津一定要吃的<鱼。新疆美食就是有这样的魔力,当你拍着肚皮满意的走出餐厅,一定不虚此行。今天就来更新新疆美食第三弹!哦豁~歹得很~


1薄皮包子
薄皮包子,维吾尔族叫“皮提曼塔”,选用上好的料羊肉做馅制成,皮薄肉厚,一口咬下去,汤汁蹦出,加上洋葱的清甜,谁吃了都会不由得感叹一句!哇绝绝子!
②囔炕烤肉
囊炕烤肉、外焦里嫩,又名:吐努尔卡瓦普(维语),懷坑烤肉主要有懷坑肉串、懷坑羊排、懷坑烤羊脖子三种。精心烤制半小时,肥瘦相间,不柴不腻,老板!先来个”三大串!
3 拉条子
新疆拌面 的俗称,来新疆不吃一碗正宗的拌面简直不行!过油肉拌面、羊肚丝拌面、椒麻鸡拌面。浓浓的汤汁配上劲道的拉面,在这里悄悄咪咪强推一下过油肉拌面,肉粒和红椒洋葱的搭配,简直不要太够味!

4 囔
在新疆,无论在哪个市集,一定缺少不了饿的身影。饿的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉囔、油囔、窝窝囔、芝麻囔、片囔、希尔曼囔,等等。刚出的囔,香软和酥脆兼备,囔也特别耐放。放久了就和小饼干一样。食饿时通常要配以获茶、奶茶或肉汤。
5 胡辣羊蹄
胡辣羊蹄也是新疆特色美食之一,一口乌苏啤酒,一口羊蹄,这才是正确的打开方式。撒上红色的线辣椒,大葱片,绝对满足你大口吃肉的憧憬。

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