出门游玩除了拍拍拍,品尝当地特色美食必不可少!平潭老牌小吃合集,赶快收藏起来~

【时来运转】(咸米时)
平潭民间特有的饺状丸子,作为一种感恩、思孝奉先的象征,内馅同时炒好,虾仁、蟹肉、乌贼鱼(目鱼)、猪肉、紫菜做成海鲜肉馅,包成球状,蒸或煮熟着吃。

推荐地:十三妹咸米时;
经营时间(5:00-23:00)

【天长地久】(油羹 )
传统美食的代表之一,也是最地道的年味,用地瓜、地瓜粉和糯米粉做皮,内包上豆沙或花生砂糖馅,捏成水饺状,入锅油炸至金黄色即可出锅食用,刚炸出锅最好吃的,表层酥脆,内皮软软糯糯的。

推荐地:城关农贸食市场(潭城中路)

【海蛎饼】
平潭最常见的小吃,是游客们都会尝一尝的小吃!用米浆为原料,内陷为葱、包菜、紫菜、五香、海蛎、胡椒、味精拌制而成,放入特制小圆底平瓢中,在夹着海蛎后裹上米浆油炸,入口外酥里嫩。

Tips:几乎在平潭所有的早餐店或者小吃店都能看到~
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【八珍炒糕】
地方糕类美食,采用精白薯粉搅成糊状,放入油锅煸炒,再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品,经温火搅炒成胶状即成,色晶莹有似玛瑙,爽滑嫩软,清香可口

推荐地:海坛特色小吃;
经营时间(9:30-1:30)
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【鱼饺】
外皮晶莹剔透,内陷是鱼肉调制!

推荐地:清口清汤面;经营时间(7:00-23:00)

Tips:他们家的猪肘也是人手一个!!
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【虾蟹粥】
新鲜的海鲜在砂锅里熬制几个小时,粥和海鲜的味道融为一体,虾蟹都无比新鲜,鲜甜味道粥融为一体,一碗喝下去饱腹感十足,放一会儿后,粥变稠了会更美味~[色色R]

推荐地:毛记潮汕海鲜砂锅粥(总店)
经营时间(10:00-22:00)
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[住宿推荐]
平潭·听石涛屋
民宿

附近一百米就是大型海岸沙滩,距离赶海沙滩超级近,在品尝完美食[偷笑R],小管家还可以分享丰富的赶海经验[赞R]~

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